想不到生菜还有这些作用！这几种做法更营养！

脆香可口又养眼的生菜，吃起来有种微甜，百吃不厌。小小的一枚生菜可不简单。

生菜的营养价值

1.提高免疫力：生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。

2.保护视力：生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。

3.美白：生菜中含有丰富的维生素C，具有一点美白的功效。

4.减肥：生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。做法大全

生菜做法大全

 清炒生菜 

-材 料-

生菜400g、酱油1勺油、盐、蔬果粉适量

-做 法-

1. 生菜洗净，沥水；2. 小火，放油，油冒烟，倾盆放生菜。改大火翻炒；3. 翻炒几下，改中火，防止烧掉；4. 生菜软了，加一勺酱油，加适量盐、蔬果粉炒匀出锅。

 白灼生菜 

-材 料-

生菜2棵、生抽适量盐适量、红椒三片

-做 法-

1. 锅内适量水烧六七成热；2. 生菜放入烫一下捞出；3. 红椒圈摆到生菜上；4. 锅内半碗开水，倒入适量生抽，适量盐。喜辣可以放些小米椒圈；5. 浇到生菜上即可。

 海带生菜炖土豆粉 

-材 料-

海带丝、生菜粉条、玉米油花椒、干红辣椒香辣酱、盐、生抽

-做 法-

1. 食材提前准备处理好；2. 锅内适量油烧热，花椒、干红辣椒炒香；3. 适量开水，盐，生抽调味儿；4. 粉条和海带丝放入煮熟；5. 两勺香辣酱煮入味儿；6. 放入生菜，翻匀关火。更新于：2022-07-28 14:36