一品香菇

一品香菇

来源 | 慈济慈善事业基金会一品香菇慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食 食谱提供者 / 摄影者:朱翠萍材 料香菇、生抽、老抽、素蚝油白糖、盐..

美味香菇,护身灵芝

美味香菇,护身灵芝

香菇之所以被封为山珍之王,它的营养价值可不是一般的丰富了。鲜菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%。香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中..

香菇黑木耳酱炒豆腐

香菇黑木耳酱炒豆腐

材料:豆腐、香菇酱、黑木耳做法:1. 准备好材料,黑木耳用温水泡发洗净。2. 锅烧热放油,油热后放入切成块的豆腐,中火煎3. 一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄。4. 倒入黑..

香菇枸杞烧萝卜

香菇枸杞烧萝卜

材料:干香菇4-5朵、白萝卜300克、枸杞约15粒调料:姜末1小勺、香菇素蚝油1/2大勺、酱油1大勺、白糖1/2小勺、盐适量、味全高鲜味素适量、香菜末1大勺、五香粉适量做法:1、..

素食养生--香菇红烧豆腐

素食养生--香菇红烧豆腐

养生之道--香菇红烧豆-材 料-老豆腐1块、干香菇5枚胡萝卜半个、青椒1个生抽2勺、老抽1勺料酒3勺、食盐半匙鲜蔬粉半匙、食用油适量-做 法-1.干香菇提前泡发,老豆腐切片备用..

香菇白菜烧面筋

香菇白菜烧面筋

来源:资料图 主料: 大白菜1/3.颗辅料: 油炸面筋2块 干香菇6朵 生姜1小块 大蒜2瓣 香葱 1颗调料: 油1大匙 海天素食蚝油1大匙 细盐1/8小匙 砂糖1小匙 味精1/4小匙 水淀粉..

老僧晒香菇

老僧晒香菇

说的是平常话,做的是平常事,然而,有心人却能体味出凝聚和蕴含于其中的“不平常”来,这便是参禅僧与世俗人的不同所在。冰山那露出水面的八分之一,是人人都看得见的,但..

佛教故事:禅宗公案:老僧晒香菇

佛教故事:禅宗公案:老僧晒香菇

宋朝的时候,道元与明全结伴,渡海来到中国留学。他们落脚在天童山景德寺参禅修行,孜孜不倦地求悟禅法。 一个大热天,午饭后,道元前往延寿堂探望因病静养的明全。当他经..

香菇的营养成份

香菇的营养成份

香菇是一种可供食用的大型真菌,是四季可食的美味佳肴,享有“素中之肉”之称。香菇食用方法简便多样,可多种菜肴混合烹调,既可冷拼凉拌,又可红烧、煎炒、熬炖,还可做馅..

中西合璧红醋香菇

中西合璧红醋香菇

材料:香菇 10-15个、蒜末 、黑胡椒粉、 盐少许、 红醋2勺(没有红醋用浙江红醋代 替,再没有就用香醋吧)、玉米油1勺、欧芹或香菜末少许 做法: 1、香菇洗干净,沥干水分..

每日一素:香菇炒四季豆

每日一素:香菇炒四季豆

所需原材料:香菇、红椒、四季豆 操作方法: 1、 香菇、红椒洗净斜着切成小段,四季豆放开水锅里煮到8成熟,捞起斜着切成小段。 2、 倒油,放老姜末,放香菇翻炒出香味,再..

香菇洋葱炒土豆片

香菇洋葱炒土豆片

材料:香菇、土豆、洋葱、青椒、植物油、花椒粉、盐、素蚝油、姜做法:1、准备所有食材,香菇切两半过水汆烫、土豆去皮后切片、洋葱、青椒切片2、锅加油烧热中火下入土豆..

香菇花生宝宝香米饭

香菇花生宝宝香米饭

材料:大米200克、糯米400克花生米200克、香菇5朵、洋葱碎适量、素五花肉丁300克、香菜、素肉松少许作点缀调料:酱油2大匙、冰糖1小匙、白胡椒粉1小匙、清水1杯拌入糯米饭的..

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