七月，正是荷花盛开、莲藕丛生的时节，而早一批的莲藕，现已成熟上市。莲藕口感爽脆，味道清甜，能清炒、凉拌，亦能炖汤，其营养价值也非常高；莲藕中含有大量淀粉、蛋白质..

问：蔬菜怎么吃最营养最科学.生吃.煮着吃.还是炒熟吃？答：如果你要说，煮着难吃我就没办法说别的了……但是，作为一个做过相关研究的人，我可以给你以下信息：1、例如蒸和..

蔬菜、水果在生长过程中需要施肥、浇灌、打药，常会受到寄生虫卵、细菌、农药的污染。特别是用未经处理的人畜粪便施肥的蔬菜，肠道致病菌及寄生虫卵污染严重，大肠杆菌检出..

原来酵素是生命力生吃素食和酵素是相提并论的，酵素是生命，也是能量。虽然我们不能用肉眼看见酵素，但可以看见它的效果，便是生命和能量。举个例来说，如果你把两颗杏仁埋..

美国七旬老太生吃蔬菜水果喝雨水 貌似40岁女性 生吃蔬菜水果喝雨水 7旬老太貌似40岁女性 据英国《每日邮报》3月8日报道，当美国佛罗里达州迈阿密-戴德县70岁老妇安妮特·拉..

茄子的食疗作用，茄子含丰富的维生素及蛋白质和钙，能使血管变柔软，多吃茄子有助于减少老年斑；茄子有化瘀作用，能降低脑血栓发生。茄子还能减肥，如果是炒之类的烹饪方法..

黄瓜最补叫“胡瓜”，这是因为它是西汉时从西域引进的。李时珍说：“张骞使西域得种，故名胡瓜。”黄瓜的含水量为96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。 功..

医学研究证明，生吃蔬菜可最大限度地保留蔬菜中的营养，有防癌抗癌和预防多种疾病的作用。蔬菜中大都含有一种免疫物质——干扰素诱生剂，它作用于人体细胞的干扰素基因，..