青少年食素比吃荤更为健康

青少年食素比吃荤更为健康

根据美国一份研究报告指出,吃素的青少年和吃荤的孩子相比,饮食反而比较健康。    根据明尼苏达大学的一项发现,很多父母担心子女的年少叛逆,或甚至为了维持身段而采..

食素孕妇的14个饮食准则

食素孕妇的14个饮食准则

虽然坊间素食餐饮并不难找,茹素的人不再有吃饭的困扰,但对于怀孕的素食准妈咪来说,还是不如一般孕妈咪来得方便,而且担忧较多。以下是新店慈济医院营养师张亚琳提出的14..

中山大酒店美味以素食为先

中山大酒店美味以素食为先

这个季节,素菜不仅种类多、口感好,营养也很丰富,而且吃得巧还可以治病防病。酒店5楼的“缘中缘”素食阁作为滨城首家素食餐厅,其清新素雅的环境、别具匠心的点缀,为食..

常用电脑者应多吃蓝莓

常用电脑者应多吃蓝莓

据美联社报道,来自日本的一项研究充分证实,吃蓝莓可以帮助缓解视力衰退,建议常用电脑者多吃蓝莓。之前欧洲已经有研究显示,蓝莓有改善视力的作用。国际粮农组织将蓝莓列..

神奇的酵素创造生命的奇迹

神奇的酵素创造生命的奇迹

组成人体的六大营养素:蛋白质、脂肪、淀粉、矿物质、维生素和水。您也一定知道这六大营养素对人体很重要。但具体有什么重要性呢?第一、蛋白质。蛋白质是组成人体细胞的主..

吃素有甚么祝福?

吃素有甚么祝福?

吃素的人比吃肉的平均长寿15至20年,而且活得更有劲、更舒服。亲亲心脏如果你现在减少吃肉、奶制品、蛋一成,你心脏病发的机将会减低8%。 如果你减五成,心脏病发的机..

空腹喝酸奶营养会流失

空腹喝酸奶营养会流失

很多市民都有每日喝牛奶的习惯,但如何喝奶才算科学呢?日前,北京军区总医院营养师荀晓霖在《健康报》上建议,相比牛奶,酸奶更易吸收,但空腹喝酸奶将导致营养流失。据最..

提示:小药箱里放个备忘本

提示:小药箱里放个备忘本

两年前的一天晚上,儿子发烧,我赶紧找以前用了很管用的泰诺林滴剂。但手忙脚乱,找了半天,也没找到,只好出门去最近的药店买了一瓶。第二天,整理房间时,却在一个不起眼..

女性遗传的“杀手名单”

女性遗传的“杀手名单”

我们每个人都是那株庞大的FAMILY TREE上伸出的一个枝桠—— 主干的健康状况会在不同程度上影响我们的未来。无数的临床经验都显示了这样一个事实:家族成员的健康..

怎样发芽菜

怎样发芽菜

许多种子都可以不用泥土来发芽。在香港适合自己做芽菜的种子包括绿豆、苜蓿、葫芦巴、向日葵籽、亚麻籽、芝麻、萝卜、荞麦、红豆、大豆等。方 法:( 1 )&..

香椿的营养价值与食用功效

香椿的营养价值与食用功效

提起香椿,我想大家都不会陌生,中国是世界上惟一把香椿当作蔬菜的国家,民间食用香椿,据说从汉代起就开始了。中医认为,香椿味苦性寒,有清热解毒、健胃理气、杀虫固精等..

路边银杏叶,不能泡水喝

路边银杏叶,不能泡水喝

秋高气爽、银杏叶黄的时节,按照往年的经验,很快又会有老人在银杏树下捡拾落下的叶子。他们说,银杏叶茶可以降血脂、降血压,对心脏有好处,所以要将银杏叶洗净、晾干后泡..

中国人最缺绿叶菜

中国人最缺绿叶菜

尽管中国人自古就意识到了吃菜的重要性,中国营养学会理事长葛可佑仍然表示:“其实,中国人吃菜也不够,其中最缺的就是绿叶菜!”中国营养学会副理事长、国家食物与营养咨..

图:香港举行佛教大法会

图:香港举行佛教大法会

4月10日下午,香港佛光道场假红勘体育馆举行“三皈五戒暨禅净密三修”大型法会,著名高僧大德、宗长星云大师主法。

豆浆要煮到泡沫完全消失才能喝

豆浆要煮到泡沫完全消失才能喝

前些日,杭州的胡阿姨自己做了热豆浆给家人当早餐,没想到早餐之后,全家人竟然全部中毒。喝豆浆竟然会中毒?原来,胡阿姨给一家人吃的是没煮透的生豆浆。医生说,喝生豆浆..

春季饮食保健:素食风尚巧搭配

春季饮食保健:素食风尚巧搭配

春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降,容易诱发一些春季常见的疾病。因此,合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自..

城东素食文化旅游节游客纷纷点“赞”

城东素食文化旅游节游客纷纷点“赞”

11月14日上午,城东街道素食文化旅游节暨乡村一日游首发式开幕式在北沙角村举行,两千多人冒雨参加了此次盛会。虽然天公不作美,上午一直在下雨,但丝毫没有影响活动的顺利..

康熙皇帝爱吃素食

康熙皇帝爱吃素食

中国皇帝的膳食讲究山珍海味、色香味俱全、奢华气派,但清朝的康熙和乾隆却偏爱素食。据说乾隆曾到扬州天宁寺,住持请他吃素菜,乾隆吃得很满意,对主僧说:蔬食殊可口,胜..

每天吃枣别超50克

每天吃枣别超50克

在秋风送爽、艳阳高照的大好季节,你如果来到黄帝故里河南新郑市的农村,一定会被成片的枣林所陶醉。相传,中秋时节,黄帝带领大臣、卫士到野外狩猎。走到一个山谷,只见半..