【时 间】：25分钟【材 料】：素沙茶50公克、辣椒2根、红萝卜80公克、小黄瓜1条、素肉片200公克【调 料】：盐、味素各适量，香油少许，太白粉1大匙【作 法】1、素肉片加水..

大豆拉丝蛋白俗称“素肉”，采用非转基因大豆制作，无胶拉丝，富含丰富的蛋白质，是素食一族补充蛋白质的必备佳品，大豆拉丝蛋白烹饪方式多种多样，咀嚼感强。美味素肉烧烤..

原料：北豆腐，素肉碎，山药，胡萝卜半根 、西兰花半颗。 调料：植物油、盐、姜末、胡椒粉、香油、蘑菇精、番茄酱或泰国甜辣酱、适量。 做法： 1、西兰花掰成小朵、焯水备..

原材料：大豆蛋白块、植物油一大勺调味料：孜然粉一大勺、红辣椒粉一大勺、五香粉一小勺、盐一小勺、蘑菇精一小勺、酱油一勺做法：1. 将大豆蛋白用温水泡二十分钟，挤干水..

材料：大豆蛋白素肉块、香芋、菜心、干香菇 调料：盐、糖、素易鲜、植物油、鲜辣粉、玉米淀粉 。 做法： 1、香芋 切块、放入炒锅内用油炒一下，加入适量盐、素易鲜、垫在煲..

特点：外翠里红、香鲜色美，是一道假节日靓丽的家宴佳肴。 材料：丝瓜1个（约225克）（或细长夜开花一个—）、素肉馅75克。（素肉馅可用大豆蛋白素肉块泡发后剁碎拌少许淀..

材料：长茄子、2个、素火腿1/5根、或素腊肠2根、蒜苗、青红椒、西红适量。调料：盐、味精、白糖、酱油、醋、香油、甜面酱、适量。 做法：1、将茄子洗净切成滚刀块，加盐腌..

原料：茄子、素肉馅。调料：四川豆瓣酱、蒜、姜、酱油、白糖、盐、香葱、醋。做法：1、茄子洗净切成4厘米长的段，为了节约时间可以提前用盐抓一下让茄子变软。2、葱姜蒜切..

西葫芦在东北大多被叫做茭瓜，几乎是餐桌上的百搭菜系，煎炒烹炸都可以派它上阵，所以难怪北方的孩子们一到秋天，除了茄子，最情有独钟的就是这个西葫芦了。原料：西葫芦、..

材料：大米1碗糯米1/3碗干辣椒15条（如不能吃辣，可减少至自己接受程度）花椒30粒、八角2粒、桂皮1小段、香叶3片、香砂1粒（没有亦没关系） 小茴香15粒、丁香1粒作法：1、..

材料：大豆干素肉块 120 公克 调：盐1/2 匙、素高汤粉(味素) 2 大匙、中筋面粉4 大匙、太白粉3 大匙、 黑芝麻粉1 大匙、黑胡椒粉1/2 匙、蒜粉1 匙、酱油1/2 匙、油 2 大匙..

材料：大豆蛋白块、大西米； 调味料：盐、糖、素易鲜、植物油、、红咖喱粉、辣粉；做法： 1、大豆蛋白块浸泡、洗净、焯烫去豆腥味，挤干，加盐、糖、素易鲜、辣粉、红咖喱..