道观里的素斋名菜
山药、红萝卜,入笼蒸20分钟,熟后分开用布压挤出水,分别拌面粉和精盐适量搅烂成泥。将山药泥搓成圆条压平擀成长条,把红萝卜泥也搓成圆条,放至山药条上,包卷成鸭蛋形状..
山药、红萝卜,入笼蒸20分钟,熟后分开用布压挤出水,分别拌面粉和精盐适量搅烂成泥。将山药泥搓成圆条压平擀成长条,把红萝卜泥也搓成圆条,放至山药条上,包卷成鸭蛋形状..
我国烹饪历史悠久,技艺丰富,素菜作为其中的一个菜系,源于寺院的供佛素斋,在发展过程中不断吸收其它菜系的特点与烹饪技法,根植于中华博大精深的文化,并因其健康时尚的..
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