水果蔬菜能相互替代吗?

水果蔬菜能相互替代吗?

“水果、蔬菜营养差不多,作用也一样,所以,每天只吃菜不吃水果或者只吃水果不吃菜都行。”生活中很多人都这样认为。但营养学家指出,这种认识是错误的。尽管蔬菜和水果在..

素食者要会吃替代食品

素食者要会吃替代食品

素食对人体健康有很多益处,如增加膳食纤维、多种维生素、减少脂肪的摄入等。然而,不可否认,长期吃“素”会失掉很多人体必须的营养成分。那么如何在素食中找回丢失的营养..

素食主义者要会吃替代食品

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素食对人体健康有很多益处,如增加膳食纤维、多种维生素、减少脂肪的摄入等。然而,不可否认,长期吃“素”会失掉很多人体必须的营养成分。那么如何在素食中找回丢失的营养..

豆浆替代牛奶的五大优势

豆浆替代牛奶的五大优势

豆浆与牛奶相比,有5大优势: 1、含植物性保健成分,包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖、大豆低聚糖、其他多酚类物质等。这些对于预防多种慢性疾病均有帮助。牛奶中没有..

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