茶叶成分对人体的生理﹑药理功效是多种多样的, 归纳起来主要有如下八大保健作用： １﹑利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用, 用于治疗水肿﹑水滞瘤。利用红茶糖水..

饮茶有防癌的效能，但茶叶中含有一种致癌物质(Bap)，可致白血病、胃癌、肺癌、皮肤癌等病。这种Bap来自空气、土壤的污染，更主要的是来自茶叶在烧制过程中对其碳化物的热解..

中国人喜欢喝绿茶，但很少有人知道，这其实是对茶叶中营养的浪费。茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分，后者不溶于水，不管饮用多少次，始终会残留在茶叶中。因此，只有吃..