素食吃得最多的是蔬菜。维生素C的含量虽然很丰富，人体营养必需的蛋白质和脂肪却十分欠缺。作为对照，动物肉，尤其是其中的鱼肉，既含有许多动物蛋白，也含有大量的不饱和..

肿瘤患者的抵御能力本来就已衰减，只要稍不留神，病邪就会乘虚而入。能否安全过冬，将成为他们战胜癌魔的关键。要注意季节性疾病卫生部中日友好医院中医肿瘤科李佩文教授告..

福州素食店屈指可数经过调查，记者了解到，目前福州只有两家专门经营素食的餐饮店。一家是位于省体育中心附近的积善斋，今年元月才开业；另一家是位于省府路上的食锦斋，号..

夏天一到，人的皮肤油脂分泌更加旺盛，尤其是处于“花季”的时尚型男们，只要稍微吃点高糖油腻的食物，恼人的“痘痘”就开始发威了。因此，不少家长按照“无糖少油”食谱给..

广州12家高人气素食馆食素作为一种环保、健康、时尚的生活方式渐渐流行，表现出人们对于低碳、绿色生活态度的追求。广州的素食馆，大概可分为三类：一类多集中在寺庙附近，..

夏季吃什么好呢？夏季气温高，人体水分丢失多，因而要多喝水多吃水果。另外还要饮食清淡，饮食要合理。夏季饮食吃啥蔬菜好夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。..

有许多老人的饮食信奉越清淡越好，甚至说吃素能长寿。他们的根据是素食可以减少胃肠负担，容易消化，还可以防止心脏病的发生。但事实证明，人吃过分清淡食物会降低体质，疾..

中国传统饮食结构，自古以来的调剂方法是，冬季以浓郁来御寒，夏季以清淡来防暑，这一习惯已传承了数千年。人们遵循时令节气来制作菜肴，按季节来调节饮食结构是很科学的..

青菜、菠菜等绿叶菜反复回锅，每重复炒一次，其中的致癌物质就增加数十倍，极易致癌……今天上午，“中日早期胃癌国际研讨会”在沪举行。瑞金医院消化(消化食品)内科主任吴..