回归素食，健康人生

食的科学道理 　

从人体的生理结构角度：

A 我们的牙齿特征与常见的素食(素食食品)动物相似有发达的、用于切断植物叶茎的门齿和接下来磨碎它们的臼齿；而远非肉食动物那样恐怖的、撕裂皮肉的犬齿。

B 我们的咽喉、食道特征与常见的素食动物相似相对细长，所以必须要细嚼慢咽；而远非肉食动物那样相对短粗，不经咀嚼，而直接吞下。

C 我们的肠道特征与素食动物相似很长，约有5米多，这是因为可以从容地吸收植物众多的所有营养成分，无需急于排出体外；而肉食动物的肠道很短，因为猎物在被捕捉临死时，因极度恐惧，导致体内正常的生理活动急剧紊乱，从而产生异常的代谢产物，而这些异常的物质很多都是有毒性的，死掉后，它们就残存在体内。所以肉食动物需要更快速的吸收和排泄过程，以减少毒素对自身的影响。

现在人们所食的动物基本上都是饲养场大规模人工养殖的，长期食入大量的倾向于催长、催熟的人工饲料动物自己一直在服毒；不自由的生活环境很难保证它们没有病；大规模的屠杀手段，使它们眼睁睁看到前面同伴的惨死、聆听同伴们的惨嚎，下一个就是自己，导致临死前长时间极度恐惧代谢极度紊乱，毒素自然怪异众多。试想，如果长期吃这样的病体、毒尸，又无法全然抛开植物性食物，肠子还是那么长，毒素滞留在体内的时间没法像肉食动物那样缩短，这要给自身带来多大的解毒负担，更何况不一定解得彻底！

我们知道数量少的东西不一定影响小，比如微量元素(微量元素食品)，对我们的健康(健康食品)却很重要；同样，毒素虽少，却往往足以致命！最明显的是哺乳期的母子，再给孩子哺乳时，当母亲的心理情绪有细微的不良波动时，即刻会在乳汁中出现毒素，敏感的婴儿就会立刻啼哭，而这时哄劝婴儿是根本无济于事的，只有母亲的情绪恢复正常、乳汁内的毒素被自身分解后，婴儿才会继续进乳。可惜知道这个道理的母亲并不多，她们往往归咎于自己的孩子爱哭、爱闹、不乖。而孩子是地地道道的有苦难言。

可见，是我们需要改变饮食观念的时候了：不愁营养，但求无毒。

那么营养会不会跟不上呢？，这看起来是个顺理成章的疑问，其实这种担心完全不必要。

我们知道，大多数素食动物都是指单纯地吃自己喜欢的几种植物而已，但它们活得却足够爽。

牛不缺力气，牛奶的营养虽说不上最上乘，但也算凑合了。

大象、犀牛的力气大，狮子也不敢惹。

鹦鹉、八哥也不蠢，谁喂过它们鱼、肉、蛋？

实在说，我们有那么多的好瓜、果、菜可以享用地下苹果(苹果食品)的土豆再实惠不过；小人参(人参食品)的胡萝卜；豆类更是营养之王、花生米、蜜枣、木耳、香菇(香菇食品)、哈密瓜，越想越美，偷着乐吧！

再者，历来富有智慧的高僧大德、老寿星等，吃的都很简单，却量也不多，如近代虚云老和尚，世寿120岁，哪敢沾肉；90多岁的广钦老和尚，更是水果(水果食品)师，现今被称为110岁的年轻人的许哲，每天一杯牛奶足够，而且每天读书到凌晨，只需睡三四个小时的觉

大科学家爱因斯坦、大文豪萧伯那也是素食者。鼎盛时期的聂旋风，比赛期间只需西瓜；小米加步枪搞定近代中国的解放。

我国古代人民的聪明才智更是伴随着神农尝百草、长寿面、寿星老手里的仙桃、起死回生的灵草

聪明机智、神通广大的孙悟空只爱吃的蟠桃、人参果，打过猪师弟仙里脊、仙排骨汤、仙猪耳朵的主意？！