素心大萝卜素到不能再素的家常菜

这道菜不说也罢，做法超级简单，不过注意不是用水清煮出来的，而是炒出来的。只是把萝卜买回来，削皮洗净，切成一圈圈的片状，然后在油锅烧热的情况下倒入，用小火烧。加适量的盐，翻炒翻炒，这个时候萝卜会溢出一些水，烧上几分钟，收一收汤汁，基本上就可以起锅食用了。