恰似云朵般轻盈的……拖鞋面包 | 意大利夏巴塔Ciabatta(波兰酵种版的蘑菇Ciabatta)
属性:多图口味:原味蘑菇Ciabatta今天阿喵要介绍一款来自意大利古老乡村的面包―夏巴塔Ciabatta,它因形状酷似意大利北部科莫湖地区舞者所穿的拖鞋而得名--科莫湖的拖鞋面..
属性:多图口味:原味蘑菇Ciabatta今天阿喵要介绍一款来自意大利古老乡村的面包―夏巴塔Ciabatta,它因形状酷似意大利北部科莫湖地区舞者所穿的拖鞋而得名--科莫湖的拖鞋面..
属性:多图口味:原味这是我做过含水量最高的面包,含水量达到了93%。尽管历时两天才做好,但是面包刀切开面包表皮的那一刻,我知道自己一定会再做第二个、第三个黑麦面粉..
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