夏季到了,大多数人选择用绿豆煮汤或者是做粥,食用绿豆到底有什么功效与作用。食用绿豆可以清热解毒、消暑、利水、增强食欲。绿豆为豆科植物绿豆的干燥种子，全国大部分地区..

营养分析：绿豆有很高的营养价值。明代医学家李时珍，在《本草纲目》中称绿豆为真济世之良谷也，说明绿豆在人们生活中的功效和用途非常广泛和作用巨大。据测定，每100克绿..

材料：绿豆粉丝、胡萝卜丝 、红辣椒、香葱(或香菜)调料：香油、（或辣油）白醋、盐、蘑菇精、适量 做法：1、绿豆粉丝焯水，捞出浸在凉水中备用(以防粉丝黏在一起)，胡萝卜..