材料：娃娃菜、素火腿、素高汤粉(或者蘑菇精)、红油(喜欢吃辣者，可以用辣红油)、盐 做法：1、将娃娃菜洗净，从底部用刀横竖各划一刀(十字状)，划的时候不要完全划开，要连..

主料：主、配料：豆腐干丝500克，红辣椒2只。调料：精盐10克，味精5克，芝麻油15克，辣油15克，姜5克。菜系类别：冷菜系列制作方法：1.锅上火倒人热水，把豆腐千丝放在开水..

原料：南豆腐适量、香葱、郫县豆瓣、酱油、辣椒粉、花椒粉适量、蘑菇精、水淀粉少量。 做法： 1、豆腐切小快，葱切碎。 2、锅烧热，油热放入郫县豆瓣，辣椒粉炒出红油。 3..

原料：海带(鲜)400克、红椒丝50克 、白菜丝100克、醋、生抽、盐、味精、辣椒油、香油做法：1、海带洗净切成细丝，入沸水锅中烫过，烫时可以加一勺醋2、白菜丝、红椒丝放入..