营养学教材是怎样误导人们吃菜的？教材中继续说：人体所需蛋白质来源于多种食物， 凡蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近的食物，其必需氨基酸在体内的利用率就高..

太阳帽、太阳伞、太阳镜和防晒护肤品是人们夏季防晒的四大法宝。南京市卫生监督所营养学专家日前告诉记者，多吃蔬菜水果是防晒的第五大法宝。一些蔬菜水果会神奇地转换成防..