这道菜应该是属于江浙菜系，因为后学在大陆各地的超市卖场，好像只有在江浙地区一定会有各类烤麸贩卖，也经常买回公司试作新的菜色，属于很下饭的菜色。食材：烤麸1块(湿)..

材料：新鲜烤麸200克，香菇50克，黑木耳50克，盐15克，糖100克，生抽50毫升，油50毫升，老抽10毫升，熟花生适量，用于点缀(可选)做法：1.先将鲜菇用冷水浸泡，过夜。将泡好..