谷物纤维有助预防糖尿病

谷物纤维有助预防糖尿病

据新华社华盛顿4月11日电 德国研究人员在新的研究中发现,全谷类食品和很多蔬菜所含的非水溶性纤维能够改善人体对胰岛素的利用状况,从而有助于预防ⅱ型糖尿病。 以往的一..

荞麦 谷物中的全能冠军

荞麦 谷物中的全能冠军

荞麦荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分和铁、锰、锌、镁等微量元素,还含有膳食纤维。荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此,荞麦还有“消..

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