非洲美食,"野性"十足

非洲美食,"野性"十足

木薯芭蕉很流行非洲人生性乐观,注重短暂效益,对于稻麦等精耕作业,无能力、无耐性及无心意去办,所以他们的粮食以经济作物为主。米饭与面包并非绝迹,但局限于部份地区和..

“素美食”让你的餐桌“素”起来

“素美食”让你的餐桌“素”起来

在武汉,有一批喜爱素食的人群,被称为“素女帮”。这个所谓的帮派中,只是在主体上由女性引领,也有不少男性“护花使者”。因为地形的原因,武汉一直号称“火炉”。目前,..

环球美食:“豆侠”鹰嘴豆

环球美食:“豆侠”鹰嘴豆

有一种淡黄色的豆类,头部有一个小钩,样子像是鹰的嘴巴,这就是鹰嘴豆。它其貌不扬,却有着极特别的魅力。对很多地方的人来说,他们祖祖辈辈的生活离不开鹰嘴豆,鹰嘴豆就..

朝鲜美食 米糕泡菜和冷面

朝鲜美食 米糕泡菜和冷面

米糕米糕的种类很多,有打糕、切糕、片糕等。打糕是朝鲜族逢年过节,红白喜事招待宾客时所不可缺少的主食。打糕,顾名思意,就是用手工打出来的。打糕的具体制作方法是,先..

美食养生-补气养血又驱寒的食物

美食养生-补气养血又驱寒的食物

小雪过后该吃它了,补气养血又驱寒。“熟炊秫稻米饭,及热于杵臼净者,舂之为米咨糍,须令极熟,勿令有米粒……”浸泡好的糯米蒸熟后,男人们一人一槌把米粒打烂,女人们则..

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