地三鲜

素食菜谱大全 2022-05-20 10:13

来源：珠海市普陀寺 ZHPTS01

材料

口蘑、茄子、青椒、红椒

黑椒汁、美极鲜味汁、生抽、生粉水

做法

1，食材洗净。口蘑切厚片,茄子切滚刀块拍上生粉，青红椒切段备用

2，将以上调料兑成调味汁待用

3，起锅热油，待油温七成热时，倒入茄子炸至金黄色捞出沥油

4，倒入青红椒炸至呈虎皮状捞出沥油

5，再倒入口蘑炸至金黄色捞出沥油

6，锅底留少许油，倒入调味汁烧开，倒入茄子、青红椒、口蘑翻炒均匀入味出锅盛入砂煲即可。

更新于：2022-05-20 10:13

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