时蔬卷饼

素食菜谱大全 2022-05-18 14:16

材料

卷饼皮，生菜，牛油果

彩椒，平菇，圣女果

杏仁片（或其他坚果）1大匙，

黄芥末酱（或其他喜欢的酱）1大匙，

盐1/2小匙，黑胡椒粉一点点

做法

食材洗净，平菇撕成条，彩椒切条，圣女果切开，牛油果去皮去核切片。

放入加了少许油的平菇，彩椒锅中炒熟，加少许盐和胡椒粉调味，杏仁片用平底锅小火干烤香待用。

取卷饼皮，放入加热好的平底锅中加热两面烤软待用。首先在饼的中央抹上黄芥末酱（是芥末籽做的酱，不是日本料理里的青芥末哦）然后铺上生菜，摆上炒好的平菇和彩椒，切好的圣女果和牛油果，撒上烤好的杏仁片，从一端卷起，卷的紧一点，然后斜切两段即可

更新于：2022-05-18 14:16

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