夏日枇杷 润五脏滋心肺
素食营养
2026-02-17 05:00


枇杷秋日养蕾、冬季开花、春来结子、夏初成熟,被称为独备四时雨露之果,《本草纲目》也赞它润五脏,滋心肺,这个夏天不要错过哦。
枇杷一身宝
枇杷叶和果实可以入药,有清热、润肺、止咳化痰的功效;枇杷花是极好的蜜源,蜂蜜中的枇杷蜜是优质蜜;枇杷种子可以酿酒及提炼酒精;枇杷树木质坚韧,是制作木梳等木制品的好材料。
枇杷薏米粥
制作:原料为枇杷20g,薏米50g,粳米50g。枇杷去皮、去核,切成小块。薏米和粳米加水煮粥,粥快熟时加入枇杷,煮熟即可。
功效:枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳作用,与薏米煮成粥,具有清肺散热的功效。
枸杞枇杷膏
制作:枸杞、枇杷、黑芝麻、桃仁各50g,将枇杷、桃仁切碎,枸杞、黑芝麻洗净,一起放入锅内,大火煮沸,小火熬煮1小时,加1倍量的蜂蜜即成,冷却备用。
功效:枸杞枇杷膏可以补益肺肾虚弱,有润燥的作用,每天吃一勺,可以增强体质。
枇杷无花果
制作:将无花果3个、水500ml、姜3片一起加入6个枇杷果肉,放入瓦煲,煲半小时,加盐即可。
功效:这道汤有润燥、清肺、止咳的作用。
特别提醒:多吃枇杷容易停滞湿气,所以不可多食,脾虚者忌食。


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