油炸蔬丸子

材料:

白萝卜一个(大约800克)、香葱70克、面粉80克、胡椒粉、盐、 蘑菇精适量.

做法:

1、 萝卜洗净去皮,刨成丝备用.

2 、香葱洗净切成末备用.

3 、萝卜丝放3茶勺盐,用手捏几下拌匀,腌15分钟.

4 、把腌好的萝卜丝用手挤去汁,放入葱花、面粉、胡椒粉和蘑菇精拌匀.

5 、用手捏成丸子入油锅,小火炸成金黄色即可.

友情提示: 素丸子可以沾各种酱料吃,也可淋上糖醋汁吃,