凉拌菜麻辣黄瓜

宴席 2025-07-05 05:00

原料:小黄瓜5根

辅料: 大蒜3瓣,盐3克,花椒10粒,辣豆瓣酱5克,辣椒油15克,白糖5克,醋10克,香油适量

做法:

1、小黄瓜洗净,擦干,去除两端,切滚刀块,装入碗中,撒入盐拌匀,腌渍20分钟;大蒜切片。

2、用冷开水将小黄瓜冲洗一下,捞出并擦干水分,再放入大碗里。

3、将大蒜片、花椒粒及所有调料全部放进大碗中拌匀,再腌制一会儿即可。

更新于:1天前

评论

微信分享

微信分享二维码

扫描二维码分享到微信或朋友圈

链接已复制