关东煮

时间

４０分钟

材料

三丝丸５０公克、白萝卜１条

素黑轮３００公克、香菜少许

【调味料】

盐、味素各适量、胡椒粉少许

【要领】

白萝卜呈半透明时，即可加入素黑

轮、三丝丸一起煮。

【做法】

Ａ、白萝卜削皮后切成块，香菜切

成末，素黑轮、三丝丸洗后备

用。

Ｂ、锅内放适量清水煮开后，放入

白萝卜煮。

Ｃ、再加入素黑轮、三丝丸、盐、

味素煮开后，撒进胡椒粉、香

菜末即完成。

资料来源：家常素食谱