土豆色拉

　 材料：

　 土豆 　4个

　 胡萝卜 1/3个

　 洋葱 　1/6个

　 素火腿片　2枚

　 黄瓜 　1根

做法：

1）土豆去皮， 切成丁，用清水冲洗后，加少量盐和水煮熟

2）胡萝卜去皮，切成丁，用水煮熟

3）洋葱切成细丝，加少量盐腌一下，待软后挤干水分

4）素火腿片、黄瓜切成丁

5）将土豆和胡萝卜沥干水，加入沙拉酱，拌匀

6）再加入洋葱、奶酪、黄瓜充分拌匀即可