标题：霜降|  “水果全科医生”苹果的多样吃法

内容：
今日霜降，也是秋季的最后一个节气，预示天气将会愈加寒冷，冬天即将到来！

此时正是苹果成熟收获的季节，霜降时节吃苹果有助人体代谢，保护血管，民间有“一天一苹果，医生远离我”的说法。

根据现代医学研究证明，苹果中含有多种维生素和钾、钠、锌、碘等多种营养成分。

经常吃苹果可以起到强身健体，防治疾病的作用。

霜降时节的苹果水分和营养成分含量最高，尤其是其中所含有的大量膳食纤维以及维生素和各种矿物质等。

而随着秋冬季的到来，人体的代谢速度减缓，苹果富含的膳食纤维可帮助清理肠道，保持健康。

另外，苹果含有较多的钾，钾可以参与调节细胞内的渗透压和体液的酸碱平衡，还能参与细胞内糖和蛋白质的代谢；能调节血压，有效保护血管，降低中风的发生率。

苹果对人体益处多多，不愧为“水果中的全科医生”。

平时除了直接吃以外，还可以做成养生汤品、健康零食等。

苹果番茄汤｜霜降 -食材-苹果半个，番茄1个-调料-老冰糖、白醋各适量做法：1.

将苹果、番茄洗净，切块。

2.

炒锅置火上，倒入适量清水，放入冰糖化开，然后加入苹果、番茄，小火煮1分钟，用白醋调味即可。

￭ 这款汤有滋阴安神，美容祛斑的作用，爱美的女朋友们可以试试看哦。

山药苹果汁｜霜降-食材-山药100克，苹果150克，素酸奶250毫升做法：1.

山药去皮，洗净，切小块，入沸水中焯烫一下，然后捞出凉凉备用；苹果洗净，去皮、去核，切丁。

2.

将所有食材一同放入榨汁机中搅打成汁后倒入杯中，就可以美美享用啦。

￭ 山药苹果汁有很好的健胃补脾作用，脾胃不好的朋友可时常喝一些。

苹果小米粥｜霜降-食材-苹果1个，小米50克（小米和水比例1:10），红枣5个，枸杞子适量做法：所有食材清洗干净，锅中倒入清水，先煮小米至断生后依次放入红枣、苹果、枸杞子，小火慢熬，熬至均匀黏糊状就可以啦。

￭ 苹果小米粥清香、软糯，好喝又养生，秋冬季节咕嘟咕嘟煮一锅，热乎乎的来上一碗，别提多治愈了！

苹果女神汤｜霜降-食材-苹果半个，桂圆肉6颗图| 小红书@老吴今天喝什么做法：苹果切小块，桂圆肉备好；锅中加水，放入食材，煮20分钟即可。

图| 小红书@老吴今天喝什么￭ 煮苹果健脾胃，桂圆肉宁心养血，常喝面色红润，气色好，所以又叫女神汤！

自制苹果脆片｜霜降-食材-苹果2个（依据大小自定）做法：空气炸锅版1.

苹果清洗后不用削皮，切成薄片，越薄越好。

2.

切好的苹果片用盐水泡10分钟，为了不氧化变色。

3.

锅内垫一层油纸，将苹果片立起来摆放好。

4.

空气炸锅125℃，烤30分钟，翻动一下；接着设置为110℃，再烤15分钟（如果还有点湿软，刻适当延长10分钟）。

图| 小红书@ iam肥肥羊烤箱版1.

前两个步骤同上。

2.

平铺在烤网上，烤箱100-120℃，烤60-80分钟（依据自家烤箱决定）。

3.

刚烤好的苹果脆片还是软的，凉凉后自然就变成脆的啦。

如果还不脆，就是苹果水分还没烤干，需要回炉重来。

图| 小红书@ 十七杯橙汁儿Tips:切记不能调高温，否则会变焦哦！

烤好放凉后口感脆脆的，像在吃薯片，作为日常零食健康又美味，吃不完记得密封保存。

发布时间：2022-10-25 11:16:32
更新时间：2022-10-25 11:16:40
来源：素食美
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