标题：桂圆

内容：
桂圆别名：龙眼、益智、骊珠、元肉使用提示：每天5颗左右Longan桂圆是无患子科植物龙眼的假种皮。

主产于福建、广东、广西、四川等地，此外台湾、云南和贵州南部也有出产。

其中福建产量占全国总产量的50%。

桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。

新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。

鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。

营养分析:1.

桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；2.

研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；3.

桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

食疗作用:桂圆味甘、性温；归心、脾经；有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效；可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。

相关人群:一般人群均可食用1.

适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用；2.

有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后不宜过多食用。

其他相关:桂圆原产于中国南方，是亚热带的珍果之一。

汉代以前即已栽培。

传说南越王赵佗曾以桂圆进贡给汉高祖。

《神农本草经》载有龙眼“久服，强魄聪明，轻身不老”。

《南方草木状》谓“魏文帝召群臣曰：南方果之真者，有龙眼、荔枝”，并对其生、形态作了具体描述。

对其保健功效，李时珍说“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。

食籍也多有记载。

今为民间常用滋补食品之一。

备注:1.

购买时应注意与疯人果相鉴别，疯人果又叫龙荔，有毒，它的外壳较龙眼平滑，没有真桂圆的鳞斑状外壳，果肉粘手，不易剥离，也没有龙眼肉有韧性，仅有点儿带苦涩的甜味；2.

龙眼作为水果宜鲜食，变味的果粒不要吃；3.

国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文，提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。

每100克桂圆的营养成分:仅供参考，不得用于其他的用途。

能量71千卡维生素B60.

2毫克 蛋白质1.

2克脂肪0.

1克 碳水化合物16.

6克叶酸20微克 膳食纤维0.

4克生物素20微克维生素A3微克胡萝卜素20微克 硫胺素0.

01毫克核黄素0.

14毫克烟酸1.

3毫克维生素C43毫克 钙6毫克磷30毫克 钾248毫克钠3.

9毫克 镁10毫克铁0.

2毫克 锌0.

4毫克硒0.

83微克铜0.

1毫克锰0.

07毫克

发布时间：2026-03-03 05:00:00
来源：素食美
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