标题：素鱼翅羹

内容：
时间 ２５分钟材料红萝卜半条、太白粉适量、冬粉１只、金针菇罐头、桶笋１条、素火腿８０公克、香菇、素虾仁、香菜少许 【调味料】盐１／３匙、味素１匙、酱油１匙糖３匙、黑醋３匙、胡椒粉少许【要领】发菜和冬粉泡到变软即可。

【做法】Ａ、发菜泡水洗净、香菇泡软切丝、火腿、红萝卜切丝、冬粉泡软、桶笋切丝、其余洗净备用Ｂ、锅中放入素高汤、金针菇、桶笋丝、红萝卜丝香菇丝、素虾仁煮开。

Ｃ、再加入调料、冬粉煮熟后，勾芡，洒上火腿丝香菜即可。

资料来源：家庭素食料理

发布时间：2025-06-28 05:31:27
来源：素食美
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