标题：烩豆腐脑

内容：
时间 ２５分钟材料红萝卜５０公克、香油少许豆腐脑１块素蟹黄丝８０公克玉米粒８０公克、小黄瓜两条【调味料】盐、味素各适量、太白粉酌量胡椒粉少许【要领】Ａ、豆腐脑可买现成的。

Ｂ、香菜末最后撒即可。

【做法】Ａ、小黄瓜、红萝卜、香菜洗后分别切成末，玉米粒也洗乾净，与豆腐脑、素蟹黄丝备用。

Ｂ、豆腐脑放入蒸笼蒸４～５分钟，取出摆放于盘中央。

Ｃ、放２大匙油于锅中烧热后，放入其余材料、所有调味料油及１碗水炒熟后，倒淋在豆腐脑上即可。

资料来源：家庭素食料理

发布时间：2025-06-11 05:00:01
来源：素食美
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