标题：炸吐司

内容：
时间 ３０分钟材料生香菇２朵、素火腿１００公克红萝卜１００公克、芹菜５０公克素碎肉１５０公克、马铃薯１个吐司４片【调味料】盐、味素各适量、太白粉酌量胡椒粉少许【要领】Ａ、混合料搅拌时，要加适量太白粉，使料具有稍许黏性。

Ｂ、炸吐司时用中火即成，以免吐司炸焦了，上面的料还没熟。

【做法】Ａ、吐司去边后对半切，素火腿、香菇、红萝卜、芹菜洗净后分别切成末，马铃薯削皮后切块，素碎肉加水泡软后沥乾。

Ｂ、马铃薯放入蒸笼中蒸至软熟后，取出捣成泥状。

Ｃ、马铃薯泥加除吐司外的所有材料，以及所有调味料扮匀。

Ｄ、将混合料涂抹于吐司上后，放入热油中炸至酥黄即可。

资料来源：素食小点心

发布时间：2025-06-04 05:27:47
来源：素食美
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