标题：好米胜良药，不用农药化肥种出来的胚芽米，吃着才安心

内容：
“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。

”这句通晓的俗语想必大家都有耳闻，其实这句话正是道出了“大米”在我国主食界的显赫地位。

而我们今天要聊的，正是大米的三种种类：“糙米、胚芽米、精白米”中，综合成绩最优的“胚芽米”。

‍胚芽米胚 —— 初期发育的生命体芽 —— 生出新生命的部分胚芽 —— 种子发芽的地方胚芽米 —— 生命之米天天都吃的白米饭，却只能吃到米5%的营养，难道你不想知道，其余的营养都去哪儿了吗？

秘密就在大米的胚芽上！

米的营养有66%都在胚芽里。

精米为了口感，将大米打磨到只剩淀粉层，虽然口感毫无挑剔，但营养大打折扣。

而仅去除谷壳，保留糠层和胚芽的糙米虽然富含营养，但口感粗糙，消化起来肠胃负担较重。

也许你不知道，还有一种介于糙米和精米之间的米，那就是胚芽米。

胚芽米在国内还比较陌生,因其对大米的生产加工工艺要求太高，而且售价较高，不太为寻常老百姓所接受。

但在中国台湾等地区，食用胚芽米已是主流的饮食习惯，大部分饭店里也有胚芽米饭供应。

农事如诗种米人特有的坚持，顺天应人的自然耕作时节，收成了天地山川的智慧。

让稻谷成长，让时间发芽。

坚持米的纯真灵魂，才能还原一粒稻谷鲜活安全的本真模样。

素食给你推荐的这款有机生态胚芽米是粗磨后的大米，去掉了糠皮层。

生态胚芽米在种植过程中采用生态种植技法种植。

该米不使用化肥、农药，用古法的种植方式，使用常规自留种的水稻品种，施用自制农家有机肥，引天然山泉水灌溉，是纯天然无污染的优质大米。

让我们来看看生态水稻种植的过程吧↓↓↓“不给水稻施化肥、不洒除草剂，水稻产量会比市场上的低。

但这不是重点，我们想要的是健康、无污染、有营养的大米。

”特别的是，我们给水稻“听音乐”，”“许多人来我们这里参观，总会感觉很新鲜，很不可思议，也有人笑话我们，但是经过试验，确实是有效果的”。

四面群山，有山泉水和晋江支流西溪的水源灌溉，又没有污染，土地肥沃水稻间、田埂上，“盛开”着红、粉、黄等颜色的“花”，这些“花”唱着《感恩歌》等的轻柔舒缓的曲子。

在这片400多亩的稻田里，野草长得很“嚣张”，很多甚至旺过水稻，几位阿姨正在稻田里弯着腰割草、拔草，“这边的村民，有的看到我们放任野草疯长，很不理解，会笑话说哪有这样种田的，劝我们赶紧喷药除草”。

这片水稻的特别之处，除了稻田里面24小时放音乐外，还采取有机种植的方法，不施化肥，下的是有机肥料；不洒除草剂，野草长得太“过”了，就采用人工除草。

在音乐的熏陶下，水稻、野草、白鹭……生命在和谐的自然环境中孕育，每一颗果实，都是大地母亲还有种植者爱的结晶。

胚芽米的

发布时间：2022-07-21 15:45:58
更新时间：2022-07-21 15:46:55
来源：素食美
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