标题：巧克力糖浆

内容：
材料：(参考分量：约310ML)，细砂糖165克，无糖可可粉110克，清水125克，香草精1小勺(5ML)，盐1小撮(少于1/8小勺)制作方法：1、细砂糖倒入奶锅/平底锅里，加入盐、过筛的可可粉。

2、慢慢的倒入清水，倒的同时用打蛋器不断搅拌(仅搅拌，不要像打发鸡蛋一样搅打哈)。

3、把锅坐在炉子上，中火加热并不断搅拌，直到沸腾。

加热的过程中糖会融化，混合物变稀。

一共加热约3分钟的时间，煮开后可以转小火，慢慢搅拌。

4、煮好以后，加入香草精，倒入干净的容器里，不加盖冷却。

冷却后密封放入冰箱冷藏保存。

可保存2周。

　

发布时间：2024-03-12 11:44:17
来源：素食美
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