甜菜根版重庆小面

菜谱 | 六和健康厨房

甜菜根、面条

特制辣椒酱、香菜、黄豆

- 详 细 步 骤 -

1. 将甜菜根切块，用破壁机打成汁；

2. 在榨好的甜菜根汁里倒入面粉，活成面团；

3. 将面团擀成薄薄的饼，切成面条状；                

4. 锅中倒入酵素养水，烧开后放入面条；

5. 小碗中倒入自制辣椒油、葱、姜、酵素养酱油、酵素养红糖；

6. 把煮熟的面条放到调好的调料碗中。

这道甜菜根重庆小面

拌上自制辣椒酱

色香味俱全

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酵素养水——煲汤必备