毛豆烧莲藕

菜谱 | 六和健康厨房

毛豆、莲藕

酵素养油、酵素饱和盐、酵素养水

- 详 细 步 骤 -

1. 毛豆剥毛豆米备用，莲藕切成小丁，锅里烧开水，倒入毛豆煮至断生，再加入切好的莲藕丁烧开，过凉水沥干水备用；

2. 起油锅倒入毛豆，莲藕翻炒至毛豆酥脆，加入酵素饱和盐调味，即可出锅。

此菜谱由周老师提供

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酵素饱和盐，减少摄盐量