为了减肥

顺便预防三高

很多女性放弃喜欢的食物

尤其是肉类

然而几个月过去了

体检结果依旧是

血压血脂高居不下

更可怕的是

更胖了

这到底是怎么回事

吃素比不吃素还肥

掀桌~

说到吃素，你要考虑以下三点：

★一是吃的种类

★二是吃的量

★三是吃的方法

本来选择吃素后食物的范畴就比较窄，当然也取决于你是属于哪种类型的素食主义者，不过只要是食素，食物基本无外乎是蔬菜和水果。

主食是碳水化合物的主要来源。然而减肥减脂期间，很多女生认为瘦就是要放弃主食，只吃蔬菜和水果，可是这样以来一是会导致膳食不均衡，二是如果选择食物不当，就算只吃蔬菜和水果，一样会发胖。

其实吃素也会胖

营养不足长胖

只吃蔬菜却一点不摄入肉类，尤其是蛋、奶皆不摄入的话，很容易导致身体缺乏蛋白质。尤其是中断了钙、铁、锌，已经部分维生素B族群的获取渠道。

在全素食人群中极易出现缺铁性贫血、骨质疏松等症状，且极易诱发感冒、风湿、肺炎等症状。而且，人体缺乏维生素B族会降低糖、脂肪的代谢速度。脂肪囤积不能排出，肉肉自然消不掉。

饥饿会让你吃更多

蔬菜水果在人体内消化速度非常快，约为2小时以内，而肉类等蛋白质含量较高的食物消化时间最高可达到4个小时。消化所用时间越短，人越容易产生饥饿感。所以全素食的人更容易感觉到饿，并食用更多的食物进行充饥。

主食作为相对扛饿的食物自然首当其冲，但主食大多含有淀粉、糖类，都属于易胖物质，大量食用又不能消化，肥肉便大量堆积。

料理方式不当

很多人觉得，既然肉都吃不了了，菜总要好好弄一下，做的好吃一些才对得起在自己的肚子。于是各种艺技轮番上阵，煎炒焖炸，焖煮烹炖，各种花式也是叹为观止。

怎么说呢，食物确实是好吃了不少，但那么多调味料下去，而且大量食用油的摄入，还想瘦？那基本是不可能滴！

误以为果蔬不会胖

虽然大部分蔬菜都是热量低、营养成分丰富的，减肥的时候可以放心吃。但是，高淀粉高糖的蔬果还是很多滴，吃的时候一定一定一定（重要的事情说三遍）悠着点！

✦土豆

一小碟炸土豆≈2.5瓶可乐

淀粉含量超高，很多国家以土豆为主食。

✦茄子

一小碟炸土豆≈2.5瓶可乐

强力吸油机，吸油吸成这样，它也是独一份了。

✦香蕉

一根香蕉≈半瓶可乐

长成水果的甜蜜炸弹，让你无意识中招。

✦牛油果

一个牛油果≈1瓶可乐

小型油库，吃什么水果，你就是在啃油。

✦豆皮腐竹

一份豆皮≈1瓶可乐，

一份腐竹≈两瓶可乐

火锅必备食物，东西虽小热量恐怖！

✦各种坚果

一小捧核桃≈3瓶可乐

一小捧黑瓜子≈2.5瓶可乐

一小捧杏仁≈2.5瓶可乐