来源 | 慈济慈善事业基金会

腐竹彩椒

慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食

食谱提供者 / 摄影者:朱鸿

材 料

芦笋、腐竹、彩椒、油

花椒、大料、酱油、盐

做  法

1，芦笋、腐竹、彩椒分别切好。
2，锅里放入油加入花椒和大料，炸出香味铲出。

3，把食材放入锅中翻炒，加入酱油、盐调味。炒熟出锅即可。