精美素食：剁椒蒸茄子
发布时间：2022-07-31 22:04:12 | 更新时间：2022-07-31 22:04:20 | 来源：素食美
原料：
茄子。调料：剁椒、蘑菇精、香油、生抽。
做法
将剁椒放入碗里，加入适量蘑菇精、生抽、香油拌均匀待用。
香菜洗净切末，茄子洗净去皮，切条状，摆在盘里，上面铺上剁椒，放入蒸笼蒸15分钟取出，撒上香菜末即成。