失眠，中医学上称不寐，古时称为不得卧或不得眠。它有虚实之分。虚证如见多梦易醒、心悸健忘、神疲纳减，面色少华(少血色)，脉细弱，属心脾两虚，治宜补心健脾为主；若心烦不寐，咽干舌燥，或见梦遗滑精，舌红、脉细数者，属阴虚火旺，治宜滋肝养阴为；若兼见心神不宁、心悸惊惕，入睡后容易惊醒，脉弦细者，属肝胆不和，治宜镇惊安神为主，实证如见食少胸闷、脘腹胀满、大便不畅、苔腻、脉滑者，属肠胃不和，治宜和胃、消导、化湿为主。

大仲马治疗失眠所用之苹果，在我国已有两千多年的栽培历史。(说文)称之为柰，(广志)称频婆，(千金食治)称柰子，(饮膳正要)称平波，(滇南本草)则称超凡子、天然子。现在我国东北、华北、华东等地广为栽培。我国古代栽培的中国苹果，其质绵，味甜带酸，俗呼绵苹果。

中医学认为，苹果性味甘凉，功能生津润肺，补脑养血，安眠养神，解暑除烦，开胃消食。(千金食治)云，苹果能益心气。唐药学家孟诜认为，苹果主补中焦诸不足气，和脾。(滇南本草图说)，苹果治脾虚火盛，补中益气。(医林纂要)云：止渴，除烦，去瘀。(随息居饮食谱)云：润肺悦心，生津开胃。因此，无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆不和或肠胃不和所致之失眠症都有较好的疗效。

据现代生化分析，苹果富含糖类、果胶、蛋白质，尚有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸等多种有机酸与胡萝卜素、维生素B族、维生素C等，以及钾、锌、铁、磷、钙等多种微量元素。芳香成分中醇类含92%，羰类化合物6%。其浓郁的芳香气味，对人的神经有很强的镇静作用，能催人入眠。这也是大仲马吃苹果之所以能够治愈失眠症的原因之一。

苹果素有水果之王的美誉。民间广泛流传着香甜酸脆苹果王，常食防病保健康和常吃苹果不求医等说法，都不无道理。苹果除对失眠症有治疗作用外，还能健体和防治诸多疾病。

由于苹果富含钾，可将人体血液中的钠盐置换出来，排出体外，从而调节钾盐平衡，有降低血压和保护心血管的作用。因此苹果是高血压、心脏病和肾炎水肿患者的健康之友。苹果所含之锌，是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质的必不可少的元素，对增强记忆力有特殊作用，故苹果又有记忆果之称。 苹果营养丰富又好吃，能健身防病疗疾，但是还要会吃，讲究吃得科学。实践经验证明：糖尿病患者宜吃酸苹果；防治心血管病和肥胖症则应选择甜苹果；治疗便秘时可吃熟苹果；医治结肠痉挛引起的腹泻宜吃擦成丝的生苹果；睡前吃鲜苹果，可消除口腔内细菌，改善肾脏功能；苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑；苹果糊加温后食用是儿童与老年人消化不良的最佳食品；每天一个苹果连皮吃下，对关节炎、贫血患者颇有益处。因此，人们不妨遵照这种巧妙的苹果疗法每天吃一个苹果， 于君健康必有意想不到的好处。

虽然人们的饮食文化知识越来越高，但大部分人还是没有注意对食物方面保健的坚持，随着科技的发达与提高，人们追逐利益的功利心越来越重，如佛经上所说的，饮苦食毒，我们的生活上即使是吃上一个简单的水果越来越害怕，越来越没有保证了