原料：海带３０克，冬瓜１００克，薏米３０克，白糖适量。

制法：海带用清水洗去咸味，切丝。冬瓜去皮，洗净，切成小块。薏米淘洗净。全部材料一起置锅内，加水煮汤，待煮熟后放入白糖调味食用。随意食之，不计次数。

效用：清热解暑，健脾利湿，降血压，降血脂，防癌。　

说明：适用于瘿瘤（甲状腺肿大）、瘰疬、高血压、高血脂症及预防甲状腺肿大或癌变。