原料：

黄瓜、木耳、鸡蛋、姜（大家都知道黄瓜和木耳是绝配，也知道黄瓜鸡蛋绝配吧？）

做法：

1、黄瓜擦丝，用纱布挤出水。挤出的水不要倒掉，备用。

2、3、木耳泡发切丝，鸡蛋摊皮切丝

4、5、挤好水的黄瓜丝，和木耳鸡蛋，放在大容器内，加盐，胡椒粉，味精，五香粉，芝麻油拌匀。

6、黄瓜挤出的水用来和面，包好饺子，上锅蒸10分钟。