材料：洋菇（蘑菇、口蘑）1斤、

　调味料：玉米粉/太白粉2：1、乳玛琳1汤匙、黑胡椒粒1/2茶匙、盐少许、细糖少许

作法：

1、洋菇洗净，川烫后捞起沥乾，沾玉米粉/太白粉快火炸脆，捞起备用。

2、乳玛琳放入锅内，用小火溶化后，马上熄火，加入炸好的洋菇，及黑胡椒粒、盐、细糖拌炒匀，即可起锅。

营养参考： 口蘑（蘑菇）的营养价值和食用功效

洋菇（蘑菇）提升免疫力，抵抗感染及癌症