来源 | 慈济慈善事业基金会
一品香菇
慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食
食谱提供者 / 摄影者:朱翠萍
香菇、生抽、老抽、素蚝油
白糖、盐、淀粉、油、姜末
做 法
2，焯水4分钟，捞出洗净。
3，酱汁：两勺生抽、一勺老抽、一勺素蚝油、少些白糖、少许盐、半碗清水、一勺淀粉搅匀。
4，锅内倒油、姜末炒香，放入香菇，两边煎一下，倒入调好的汁，翻面大火收汁装盘即可。
来源 | 慈济慈善事业基金会
一品香菇
食谱提供者 / 摄影者:朱翠萍
香菇、生抽、老抽、素蚝油
白糖、盐、淀粉、油、姜末
做 法
3，酱汁：两勺生抽、一勺老抽、一勺素蚝油、少些白糖、少许盐、半碗清水、一勺淀粉搅匀。
4，锅内倒油、姜末炒香，放入香菇，两边煎一下，倒入调好的汁，翻面大火收汁装盘即可。