材料名称：年年素鱼、萝卜丝、红椒末、香菜

调料名称：红椒末

制作方法：

1、年年素鱼斜刀切块。

2、红椒切末。

3、年年素鱼、萝卜丝分别滑油，然后煸香姜末加水，略微煮一会儿，最后放入红椒末，勾一点点薄芡，旁边围上香菜即可。

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