原料：土豆200克，炼乳2大匙，吉士粉1大匙，面包糠

调料：糖少许

作法：将土豆去皮，入锅中煮熟，做成泥状，加入原料及调料，拌匀后捏成饼状，两面粘　　　上面包糠，入三层油(油食品)锅炸至两面金黄即可。